LUNEDI: MINESTRA DI LENTICCHIE CON FARRO O CON RISO (SENZA GLUTINE)
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Porzione di minestra di lenticchie con farro o pasta a piacere anche con riso o pasta di riso (senza glutine)
Ingredienti: carota, cipolla, sedano, lenticchie, olio evo con aggiunta di olio di semi di girasole, concentrato di pomodoro, lenticchie, brodo vegetale, sale, pepe, aromi.