Tagliere di Bresaola in carpaccio con scaglie di Parmigiano e noci ,a piacere con contorno

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Porzione di bresaola Valtellinese (80gr) in carpaccio con scaglie di Parmigiano, noci, condita con olio extra vergine di oliva e limone.

con pane, senza contorno

A piacere contorno a scelta