Polpettone di melanzane

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Teglia da 6/8 porzioni circa di polpettone di melanzane.
Melanzane, patate, mortadella, uova, Parmigiano, olio di oliva con aggiunta di olio di semi di mais,latte, burro, sale, pepe. Pane grattato in superficie.
Peso circa : 1Kg. (€ 19,90 al Kg)